Confettura Extra di Gelsi Neri di Sicilia – Dolcemiele di Sicilia

Confettura Extra di Gelsi Neri di Sicilia – Dolcemiele di Sicilia

Una confettura dal gusto intenso e profumato, realizzata con gelsi neri di Sicilia. Il suo sapore dolce, leggermente aromatico e ricco di carattere la rende perfetta per chi ama le confetture tradizionali e dal gusto autentico.

Ideale da spalmare su pane, fette biscottate, biscotti e crostate, oppure da abbinare a yogurt, dolci casalinghi, cheesecake e formaggi. Ottima anche per arricchire colazioni e merende con una nota fruttata e mediterranea.

Prodotta in Sicilia da Dolcemiele di Sicilia.

Ideale per: colazione, merenda, crostate, dolci, yogurt e formaggi.
Caratteristiche: confettura extra di gelsi neri di Sicilia, gusto intenso, dolce e aromatico.

Se il miele diventa solido e granuloso non è andato a male: è cristallizzato, e succede a tutti i mieli crudi, non scaldati. È il contrario di un difetto.

Per riportarlo liquido, immergi il barattolo chiuso in acqua tiepida. Mai sopra i 40 gradi e mai sul fuoco: oltre quella temperatura si perdono profumi ed enzimi.

A temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta. Non in frigorifero: il freddo accelera la cristallizzazione. La data di scadenza è stampata sul barattolo.

Il miele è di produzione nostra, dalle arnie di Alberto Basile a Zafferana Etnea. Estrazione a freddo, nessun additivo, nessuno zucchero aggiunto, invasettamento a mano.

Pasta, liquori, creme e cosmetici invece non li produciamo: li selezioniamo da piccoli produttori siciliani, e il nome di chi li fa è nel titolo del prodotto.