Miele di Acacia – Dolcemiele di Sicilia
Miele di Acacia – Dolcemiele di Sicilia
Miele di Acacia – Dolcemiele di Sicilia
Un miele delicato e raffinato, apprezzato per il suo gusto dolce, leggero e armonioso. Il miele di acacia è perfetto per chi ama sapori morbidi e versatili, ideali per l’uso quotidiano.
Ottimo da gustare a colazione su pane, fette biscottate e biscotti, oppure per dolcificare tè, tisane, latte e yogurt senza coprirne il sapore. Perfetto anche per accompagnare formaggi freschi, frutta e dolci fatti in casa.
Prodotto in Sicilia, a Zafferana Etnea, da Dolcemiele di Sicilia.
Ideale per: colazione, tisane, yogurt, dolci e formaggi freschi.
Caratteristiche: miele di acacia, gusto delicato, dolce e leggero.
Miele crudo
Estratto a freddo, enzimi e profumi intatti
Nessun additivo
Solo miele. Niente conservanti, niente zuccheri
Zafferana Etnea
Le nostre arnie sull'Etna, a 600 metri
Invasettato a mano
Nessuna linea industriale, un barattolo alla volta
Descrizione
Miele di Acacia – Dolcemiele di Sicilia
Un miele delicato e raffinato, apprezzato per il suo gusto dolce, leggero e armonioso. Il miele di acacia è perfetto per chi ama sapori morbidi e versatili, ideali per l’uso quotidiano.
Ottimo da gustare a colazione su pane, fette biscottate e biscotti, oppure per dolcificare tè, tisane, latte e yogurt senza coprirne il sapore. Perfetto anche per accompagnare formaggi freschi, frutta e dolci fatti in casa.
Prodotto in Sicilia, a Zafferana Etnea, da Dolcemiele di Sicilia.
Ideale per: colazione, tisane, yogurt, dolci e formaggi freschi.
Caratteristiche: miele di acacia, gusto delicato, dolce e leggero.
Se si indurisce
Se il miele diventa solido e granuloso non è andato a male: è cristallizzato, e succede a tutti i mieli crudi, non scaldati. È il contrario di un difetto.
Per riportarlo liquido, immergi il barattolo chiuso in acqua tiepida. Mai sopra i 40 gradi e mai sul fuoco: oltre quella temperatura si perdono profumi ed enzimi.
Conservazione
A temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta. Non in frigorifero: il freddo accelera la cristallizzazione. La data di scadenza è stampata sul barattolo.
Come lavoriamo
Il miele è di produzione nostra, dalle arnie di Alberto Basile a Zafferana Etnea. Estrazione a freddo, nessun additivo, nessuno zucchero aggiunto, invasettamento a mano.
Pasta, liquori, creme e cosmetici invece non li produciamo: li selezioniamo da piccoli produttori siciliani, e il nome di chi li fa è nel titolo del prodotto.