Miele di Coriandolo – Dolcemiele di Sicilia
Miele di Coriandolo – Dolcemiele di Sicilia
Miele di Coriandolo – Dolcemiele di Sicilia
Un miele dal gusto delicato e aromatico, caratterizzato da un profilo morbido e piacevolmente profumato. Il miele di coriandolo si distingue per le sue note leggere e particolari, ideali per chi cerca un miele originale ma equilibrato.
Perfetto da gustare a colazione su pane, fette biscottate e biscotti, oppure per dolcificare tè, tisane, latte e yogurt. Ottimo anche in abbinamento a formaggi freschi e per arricchire dolci e preparazioni casalinghe.
Prodotto in Sicilia, a Zafferana Etnea, da Dolcemiele di Sicilia.
Ideale per: colazione, tisane, yogurt, dolci e formaggi freschi.
Caratteristiche: miele di coriandolo, gusto delicato, aromatico e leggermente floreale.
Miele crudo
Estratto a freddo, enzimi e profumi intatti
Nessun additivo
Solo miele. Niente conservanti, niente zuccheri
Zafferana Etnea
Le nostre arnie sull'Etna, a 600 metri
Invasettato a mano
Nessuna linea industriale, un barattolo alla volta
Descrizione
Miele di Coriandolo – Dolcemiele di Sicilia
Un miele dal gusto delicato e aromatico, caratterizzato da un profilo morbido e piacevolmente profumato. Il miele di coriandolo si distingue per le sue note leggere e particolari, ideali per chi cerca un miele originale ma equilibrato.
Perfetto da gustare a colazione su pane, fette biscottate e biscotti, oppure per dolcificare tè, tisane, latte e yogurt. Ottimo anche in abbinamento a formaggi freschi e per arricchire dolci e preparazioni casalinghe.
Prodotto in Sicilia, a Zafferana Etnea, da Dolcemiele di Sicilia.
Ideale per: colazione, tisane, yogurt, dolci e formaggi freschi.
Caratteristiche: miele di coriandolo, gusto delicato, aromatico e leggermente floreale.
Se si indurisce
Se il miele diventa solido e granuloso non è andato a male: è cristallizzato, e succede a tutti i mieli crudi, non scaldati. È il contrario di un difetto.
Per riportarlo liquido, immergi il barattolo chiuso in acqua tiepida. Mai sopra i 40 gradi e mai sul fuoco: oltre quella temperatura si perdono profumi ed enzimi.
Conservazione
A temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta. Non in frigorifero: il freddo accelera la cristallizzazione. La data di scadenza è stampata sul barattolo.
Come lavoriamo
Il miele è di produzione nostra, dalle arnie di Alberto Basile a Zafferana Etnea. Estrazione a freddo, nessun additivo, nessuno zucchero aggiunto, invasettamento a mano.
Pasta, liquori, creme e cosmetici invece non li produciamo: li selezioniamo da piccoli produttori siciliani, e il nome di chi li fa è nel titolo del prodotto.