Miele di Tiglio – Dolcemiele di Sicilia
Miele di Tiglio – Dolcemiele di Sicilia
Miele di Tiglio – Dolcemiele di Sicilia
Un miele delicato e profumato, caratterizzato da un gusto dolce, aromatico e piacevolmente fresco. Il miele di tiglio si distingue per le sue note floreali e leggermente balsamiche, ideali per chi cerca un miele equilibrato ma ricco di personalità.
Perfetto per dolcificare tè, tisane e infusi, oppure da gustare su pane, fette biscottate, yogurt e dolci fatti in casa. Ottimo anche per accompagnare formaggi freschi e preparazioni semplici dal sapore naturale.
Prodotto in Sicilia, a Zafferana Etnea, da Dolcemiele di Sicilia.
Ideale per: tisane, tè, colazione, yogurt, dolci e formaggi freschi.
Caratteristiche: miele di tiglio, gusto delicato, floreale e leggermente balsamico.
Miele crudo
Estratto a freddo, enzimi e profumi intatti
Nessun additivo
Solo miele. Niente conservanti, niente zuccheri
Zafferana Etnea
Le nostre arnie sull'Etna, a 600 metri
Invasettato a mano
Nessuna linea industriale, un barattolo alla volta
Descrizione
Miele di Tiglio – Dolcemiele di Sicilia
Un miele delicato e profumato, caratterizzato da un gusto dolce, aromatico e piacevolmente fresco. Il miele di tiglio si distingue per le sue note floreali e leggermente balsamiche, ideali per chi cerca un miele equilibrato ma ricco di personalità.
Perfetto per dolcificare tè, tisane e infusi, oppure da gustare su pane, fette biscottate, yogurt e dolci fatti in casa. Ottimo anche per accompagnare formaggi freschi e preparazioni semplici dal sapore naturale.
Prodotto in Sicilia, a Zafferana Etnea, da Dolcemiele di Sicilia.
Ideale per: tisane, tè, colazione, yogurt, dolci e formaggi freschi.
Caratteristiche: miele di tiglio, gusto delicato, floreale e leggermente balsamico.
Se si indurisce
Se il miele diventa solido e granuloso non è andato a male: è cristallizzato, e succede a tutti i mieli crudi, non scaldati. È il contrario di un difetto.
Per riportarlo liquido, immergi il barattolo chiuso in acqua tiepida. Mai sopra i 40 gradi e mai sul fuoco: oltre quella temperatura si perdono profumi ed enzimi.
Conservazione
A temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta. Non in frigorifero: il freddo accelera la cristallizzazione. La data di scadenza è stampata sul barattolo.
Come lavoriamo
Il miele è di produzione nostra, dalle arnie di Alberto Basile a Zafferana Etnea. Estrazione a freddo, nessun additivo, nessuno zucchero aggiunto, invasettamento a mano.
Pasta, liquori, creme e cosmetici invece non li produciamo: li selezioniamo da piccoli produttori siciliani, e il nome di chi li fa è nel titolo del prodotto.