Paccheri al Pistacchio – Terre di Sicilia
Paccheri al Pistacchio – Terre di Sicilia
Paccheri al Pistacchio – Dolce Miele di Sicilia
Una pasta artigianale dal gusto originale e ricercato, arricchita dal sapore delicato del pistacchio. I paccheri, grazie al loro formato grande e avvolgente, sono perfetti per trattenere creme, pesti e condimenti corposi.
Ideali per primi piatti eleganti e particolari, si abbinano benissimo a pesto di pistacchio, panna, speck, gamberi, burrata, formaggi cremosi o sughi mediterranei. Una specialità perfetta per portare in tavola un piatto dal sapore siciliano e diverso dal solito.
Prodotti in Sicilia da Dolce Miele di Sicilia.
Ideale per: pesto di pistacchio, sughi cremosi, gamberi, speck, burrata e ricette gourmet.
Caratteristiche: paccheri al pistacchio, gusto delicato, formato grande e ideale per condimenti ricchi.
Miele crudo
Estratto a freddo, enzimi e profumi intatti
Nessun additivo
Solo miele. Niente conservanti, niente zuccheri
Zafferana Etnea
Le nostre arnie sull'Etna, a 600 metri
Invasettato a mano
Nessuna linea industriale, un barattolo alla volta
Descrizione
Paccheri al Pistacchio – Dolce Miele di Sicilia
Una pasta artigianale dal gusto originale e ricercato, arricchita dal sapore delicato del pistacchio. I paccheri, grazie al loro formato grande e avvolgente, sono perfetti per trattenere creme, pesti e condimenti corposi.
Ideali per primi piatti eleganti e particolari, si abbinano benissimo a pesto di pistacchio, panna, speck, gamberi, burrata, formaggi cremosi o sughi mediterranei. Una specialità perfetta per portare in tavola un piatto dal sapore siciliano e diverso dal solito.
Prodotti in Sicilia da Dolce Miele di Sicilia.
Ideale per: pesto di pistacchio, sughi cremosi, gamberi, speck, burrata e ricette gourmet.
Caratteristiche: paccheri al pistacchio, gusto delicato, formato grande e ideale per condimenti ricchi.
Se si indurisce
Se il miele diventa solido e granuloso non è andato a male: è cristallizzato, e succede a tutti i mieli crudi, non scaldati. È il contrario di un difetto.
Per riportarlo liquido, immergi il barattolo chiuso in acqua tiepida. Mai sopra i 40 gradi e mai sul fuoco: oltre quella temperatura si perdono profumi ed enzimi.
Conservazione
A temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta. Non in frigorifero: il freddo accelera la cristallizzazione. La data di scadenza è stampata sul barattolo.
Come lavoriamo
Il miele è di produzione nostra, dalle arnie di Alberto Basile a Zafferana Etnea. Estrazione a freddo, nessun additivo, nessuno zucchero aggiunto, invasettamento a mano.
Pasta, liquori, creme e cosmetici invece non li produciamo: li selezioniamo da piccoli produttori siciliani, e il nome di chi li fa è nel titolo del prodotto.